Vol.003 🍉スイカに塩をかけると甘く感じるのはなぜ?🍉

夏になりました。
夏の代名詞と言えばスイカですね。

スイカに塩をかけて食べると、 甘く感じるというのがよく知られています。
では果たしてそのことは科学的に解明されているのでしょうか?

今回はその疑問を、生命科学に詳しいVtuberの「高遠頼」さんと、 学習系Vtuber「海床フェーン」さんの二人に聞いてみよう!


高遠 頼

回答役

生命科学

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海床フェーン

聞き役

人体、化学分野、音楽

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